Los productores de pesca fresca de Marín y el CSIC desarrollan un nuevo producto para uso culinario Entrada publicada en Otras Noticas el 3 mayo, 2017 por lgomez. El nuevo producto tiene usos culinarios, que demostró el cocinero Alfonso Díaz hace unos días en el salón Gourmet de Madrid. Más información en La Voz de Galicia