El objetivo principal del proyecto Life iSEAS es la puesta en funcionamiento de soluciones innovadoras para la reducción y gestión de los descartes pesqueros.

Tanto en la planta piloto que los coordinadores del proyecto (IIM-CSIC) tienen instalada en sus laboratorios de Vigo, como en la que recientemente se ha puesto en funcionamiento en las instalaciones de la Autoridad Portuaria de Marín y Ría de Pontevedra, se están llevando a cabo diferentes pruebas con el fin de estudiar posibles soluciones para la valorización de los descartes una vez llegan a tierra.

En la actualidad se han obtenido bloques de músculo de pescado cuyo destino final es el consumo humano. En el marco del Proyecto Life iSEAS estos bloques se elaboran a partir de ejemplares de talla legal de especies sometidas a TACs y cuotas (por ejemplo, caballa, jurel, lirio, etc.) que, por distintos motivos, alcanzan un bajo valor de mercado.

Igualmente, y de forma paralela, se han realizado pruebas el marco del proyecto VALDESCAR. Se trata de una acción de la Secretaría general del Mar, liderada por la Asociación de Armadores de buques de Pesca de Marín, y en el que también participa el IIM-CSIC. Sus objetivos se centran en la valorización de especies no sometidas a TACs y cuotas e igualmente, con un bajo valor comercial, como por ejemplo rubios, fanecas, etc.

En el proyecto Life iSEAS, además de los bloques de músculo de pescado, también se han obtenido hidrolizados a partir de ejemplares con una talla inferior a la mínima legal, ya que en este caso el consumo humano directo no está autorizado. Además, a partir de determinada fracción de los descartes procesados (pieles, cartílago de algunas especies, etc.) está prevista la obtención de diferentes sustancias de interés bioactivo.

Durante los próximos meses se enviarán muestras obtenidas a partir de descartes/subproductos a empresas que incorporan de este tipo de sustancias y productos en sus procesos. El objetivo es valorar su potencial y conocer si las empresas estarían interesadas en ellos. De ser así, en posteriores envíos se les harían llegar muestras en mayores cantidades, sobre las cuales se podrían realizar pruebas adicionales de procesado y llevar a cabo análisis de resultados.

En estas acciones del proyecto Life iSEAS, que tienen como objeto la instalación y puesta a punto de la planta piloto en el puerto de Marín, además de los coordinadores del mismo (IIM-CSIC) colaboran activamente otros socios del proyecto (OPROMAR, JOSMAR y la Fundación CETMAR) así como la Autoridad Portuaria de Marín y Ría de Pontevedra.